【コラム】2024/12/4 ポテト

冬ですね

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マクドナルドのポテトは冷めるとまずい。

本当にこの世のものとは思えないほどまずい。おいしさを数値で例えると、
 揚げたて:80→冷たい:5
くらいの落差。

しかしこの前気付いてしまったのだが、マクドナルドじゃないポテトは冷めてもそこまでまずくないのだ。バーガーキング、モスバーガー、ケンタッキー。どこのポテトも冷めても十分食べられる。

たとえば僕の好きなバーガーキングのポテトのおいしさを数値で例えると、
 揚げたて:90→冷たい:50
くらいだ。そりゃーバーガーキング食べますよね。

このまずさの秘密は調べたらきっとすぐわかるんだろうけど、そこまでしなくてもいいかなあ。

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