ドクペ売り切れ
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インドの屋台の動画が好きである。
カレーとか軽食とかソーダとかいろいろあるのだが、どれもこれもうまそう。だがしかし、汚いのである。
まず場所が汚い。土埃の舞う道路沿いとか。それから調理器具が汚い。そして調理しているおっさんが汚い。本当に汚い。聞くところによると、日本人がインドに旅行に行くとまず間違いなくおなかを下すのだという。
あと、すべての食べ物の味付けが同じように見えるのだが実際はどうなのだろう。野菜は玉ねぎ、唐辛子、ねぎ、パクチー、トマトで、調味料は塩、味の素、マサラ、チリ。どの料理でもこれ。
食べてみたいが、一生食べることは無いんだろうなあ。
