水曜はたいへん
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ゆで卵を焼くとおいしいというので試してみた。外はカリカリで香ばしく、中はホクホクなのだという。
ゆで卵を半分に切って、フライパンに油をひいて焼く。塩コショウを振って、こんがり焼き色が付いたところで上げる。
食べてみると確かにおいしい。おいしいが、思ったほどでもない。目玉焼きを固く焼いたときの感じに似ている。確かにホクホク感はあるが。事前に調べた感じだとおいしいという話が結構出てきていたので、期待しすぎたのかもしれない。
味付け次第で化けそうな雰囲気はある。が、まずゆで卵を作らなきゃいけないのが億劫すぎるのが難点である。
