【コラム】2026/8/8　バター

いやしかし

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ちょっといいハンバーガーを食べた。単品で千円以上するやつ。

もちろんすごくおいしかったのだが、バンズが特に美味しかった。バターの風味がすごい。ものすごいバター。

しかしこう感じたのはもしかして作る工程を見ていたからかもしれない。バンズに結構な量のバターを吸わせていたのだ。「バターすげー」と思いながら見ていた。

だからバターの風味を感じたという説はあると思う。もしあれを見ていなかったら、ただおいしいハンバーガーだと思って食べただけだと思う。