【コラム】2025/2/26　餃子

出張が入るかもという話が一瞬出て消えた。

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この前近所のスーパーの総菜コーナーで餃子カツという珍妙なものを見た。

もちろん買って食べてみたところ思ったよりしっかり餃子だった。ニンニクが利いていてうまい。みっちりしているのでやたらと腹に溜まる。

断面をまじまじと見たところ、餃子の具材を揚げたとかではなく中身は本当に餃子だった。ちゃんと皮に包まれている。

わざわざ餃子を作って、それに衣をつけて揚げたのだろう。おいしいんだけど、自分では絶対にやらないだろうという面倒くささ。