【コラム】2025/9/20　でろでろ

停滞期抜けたか？

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今日は最近ハマッているレシピを紹介したいと思う。

まず、インスタントの袋めんを作る。

時間通りにゆでたら火を止めて調味料一式を入れて混ぜ、それをそのまま40分ほど放置する。

それで完成だ。すっかり冷めてスープを吸いきった麺がものすごく濃厚でおいしい。僕はこれを「でろでろ麺」と呼んでいる。もともとが濃厚なとんこつ味がオススメ。

ちなみに、信じられないくらい腹に溜まる。