早く寝よう
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エビの下ごしらえが面倒くさすぎる。
殻を向いて塩でぬめりを取り、尻尾の先端を切って中のゴミをこすり取り、背わたを取って、腹側の筋をつぶしてまっすぐにする。
これがもう超面倒だ。特に最後の筋をつぶすところが問題で、ちょっと力加減を間違えると身がちぎれてしまったりする。
世の中にはこれだけをする仕事の人もいるのだろう。毎日毎日殻をむいて筋をつぶす仕事だ。それで時給1,200円とかだろうか。
時給が発生するならまだいいか。とも思ったが、たとえ時給2,000円もらってもずっとエビの下処理を続ける生活はかなりつらそうだなと思う。
