【コラム】2025/9/18 鶏むね

ねむう

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平日の昼ご飯用にサラダチキンを作り置きしている。

だいたい日曜の夜に作っておいて一週間かけて食べる。一週間分の量を計算して鶏肉を買ってくるわけだが、たまに安かったりすると多めに買ってしまって作りすぎたり、平日でも「今日はどうしても違うものを食べたい」という日は作り置きしておいたものを食べなかったりする。

余っていったものは冷凍しておく。日曜になるとまた作り置きして、余ったら冷凍肉が増える。

そうやってどんどん溜まっていくのだ。今も冷凍分が3つあって、この前の日曜に作ったサラダチキンは明日では到底食べきれない量がある。どうなってしまうのだろうか。

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