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コラム

【コラム】2024/5/8 タルタル

しゃきっとしろ --- タルタルソースを嫌いな人ってあまりいない気がするのだ。 もちろんたまには嫌いな人もいるが、たいていの人は好きだという。でもあまり食べる機会がない。せいぜいのり弁の白身魚フライにかかってるとか、カキフライに添えてあると...
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【コラム】2024/5/6 チー鱈

元気ですよ。 --- チー鱈が好きで昨日も食べていたのだが、あれ、元はでっかい一枚のシートみたいになっていたのだろうと想像する。 鱈・チーズ・鱈で作られたでっかいシートがあって、それを細くカットしたものがパッケージされて売られているのではな...
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【コラム】2024/4/20 タルタル

明日は試験だ。ほんとに? --- 大牟田にイカタル弁当なるものがあるということを知った。のり弁当にイカのから揚げとたっぷりのタルタルソースがかかっているのだそう。 僕はイカのから揚げもタルタルソースも大好きだ。これは食べなければならないだろ...