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【コラム】2025/9/18 鶏むね

ねむう --- 平日の昼ご飯用にサラダチキンを作り置きしている。 だいたい日曜の夜に作っておいて一週間かけて食べる。一週間分の量を計算して鶏肉を買ってくるわけだが、たまに安かったりすると多めに買ってしまって作りすぎたり、平日でも「今日はどう...
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【コラム】2025/9/13 鯛

ねみぃ --- 魚系のランチが食べられるお店で、魚と調理法を選べる店がある。 魚は6種類か7種類の中から選べて、調理法は煮つけ、塩焼き、唐揚げから選べる。魚は日替わり。組み合わせは自由なので、たとえばぶりカマの唐揚げとかカレイの塩焼きとかあ...
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【コラム】2025/9/4 コポコポ

出張が確定した。めんどくさい。 --- 昨日の健康診断の後、打ち上げと称して一人焼肉に行った。焼肉ライクでランチセットにハラミ単品を付けてしまった。贅沢。 それはそれとして僕はドック検診の後で、胃の膨張剤を飲んでいた。 その影響だと思うが、...
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【コラム】2025/9/1 ちゃんぽん

旦那、今年もあと三分の一なんだそうですよ --- 先日も書いたがもうすぐ健康診断である。今年は体重も少し落としているのできっと良い結果になると思う。 健康診断直前で食生活も気を遣っている(普段から気を遣えという話ではある)。具体的には、麵な...
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【コラム】2025/8/30 鶏油

終わらないうんこ --- 平日の昼は鶏肉を食べることが多い。土日の間に一週間分用意するのだが、皮は不要なので外しておく。 捨てるのはもったいないので、フライパンでゆっくり加熱する。そうすると脂(鶏油)が取れるわけだ。脂が抜けたパリパリの鶏皮...
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【コラム】2025/8/25 毒

昨夜は眠れなかったんですよね --- 大葉って余らないだろうか。 2週間くらい前に買った大葉が余っていたので、昨日食べようと思ったのだ。匂いは特におかしくなかったので食べてみたところ、なんだかものすごく苦くてすぐ吐き出した。 買ったばかりの...
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【コラム】2025/8/13 カツ丼

23周年です --- 今朝テレビで見たカツ丼、カツ丼の上に半熟の目玉焼きが乗ってた。 うまそう! しかしビジュアル的には見たことがある。どこで見たんだっけ…。 思い出した。若いころ、学校の昼休みにナチュラルローソン(コンビニ)でカツ丼と一緒...
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【コラム】2025/8/11 ナッツ

右側サイドバーの過去コラムまとめってあまり活用されてない感じ? --- 自分でも驚きの変化なのだが、最近、おやつがコーラとポテチではなくなった。「コーラ?別に…」という感じなのだ。ポテチもおいしいのだけど、体に悪そうというか。 じゃあ最近の...
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【コラム】2025/8/9 カレー

ChatGPT-5を試し中 --- 4日連続でカレーを食べている。 水曜の夜がカレーだったのだ。翌日木曜の昼に前日の残りのカレーを食べた。昨日(金曜)は同僚に誘われてランチ。カレー。この時点で「三日連続だなあ」とは思っていた。 それで今日の...
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【コラム】2025/8/5 山椒

花火 --- 山椒にハマっている。 この前冷やし担々麺を作るときに使ったのだ。元々シビレ系の辛さ(花椒とか)は好きだったのでこの時もたくさん入れたらおいしかった。 後日、麻婆豆腐とか魚の蒲焼にも多めにかけてシビレを楽しんだ。 他にはどんな料...